Acai Pulver, die Nahrungsergänzung !
... die Powerbeere für natürlichen Zellschutz
Acai - die Powerbeere aus Brasilien
Die Acaibeere, eine neuendeckte Frucht aus Brasilien mit dem höchsten Anteil an Antioxidantien (zellschützend).
Warum Acai ?
- Zellschutz durch Antioxidantien
- Stärkung des Immunsystems
- Regeneration der inneren Organe, wie Herz, Lunge & Leber
- stärkung der Herz Kranzgefäße & des Herzens
- schnellere körperliche Regeneration
- Entschlackung & Gewichtsreduktion
Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 1666 kJ/393 kcal
Eiweiß: 0,64 g
Kohlenhydrate: 92 g
Fett: 2,5 g
Polyphenole: 2500 mg |
pro 5 g
83 kJ/19,6 kcal
0,03 g
4,6 g
0,13 g
125 mg (kein RDA) |
(Unter den Antioxidantien sind besonders die Polyphenole hervorzuheben, die in kleineren Mengen auch im Rotwein entdeckt wurden.)
Broteinheit: in der Tagesempfehlung: 0,38, glutenfrei |
Zutaten: Acaipulver (4:1, aus 4 kg frischen Beeren wird
1 kg Pulverextrakt hergestellt), Maltodextrin (Trägerstoff)
Verzehrsempfehlung: Täglich 5 g Pulver ca. 1,5 gehäufte Teelöffel in einen beliebigen Saft oder Joghurt rühren.
Verpackungseinheit: 100 g Dose
Das beste Nahrungsergänzungsmittel für eine gesunde Fettverbrennung !
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Acai, lat. euterpe oleracea, ist eine kleine dunkelrote bis schwarze Beere, die in einer Höhe von ca. 25 m an den Büscheln der Acaipalme wächst. Zu finden sind die wild wachsenden Acaipalmen im gesamten Amazonasgebiet.
Die Ernte ist mühsam. Einheimische klettern die hohen Stämme hinauf, schneiden die bis zu 6 kg schweren Büschel ab und hangeln sich dann zur nächsten Palme.
Die Acaifrucht wurde einst von den Eingeborenen der Amazonasregion entdeckt und in ihren Speiseplan aufgenommen.
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Aus ökologischer und ernährungsphysiologischer Sicht zählen die Acai Beeren inzwischen zu den wertvollsten Schätzen des Amazonasgebietes.
Der Acaimarkt wurde zu einer bedeutenden Einnahmequelle Brasiliens und bietet auch Kleinbauern einen sicheren Lebensunterhalt.
Als nahrhaftes und natürliches Powergetränk erlebt Acai seit einigen Jahren vor allem unter sportlich aktiven Menschen einen unaufhaltsamen Boom.
Aus den Sportstudios und Fruchtbars Brasiliens ist Acai nicht mehr wegzudenken.
Auch die Samen der Früchte werden vielseitig eingesetzt - als Saatgut, in Tiernahrung und zur Herstellung einheimischer Schmuckstücke.
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Die Acai-Ernte fügt der Palme selbst keinen Schaden zu.
Zur Gewinnung der beliebten Palmherzen „Palmito“ aus der Acaipalme muss hingegen der ganze Baum gefällt werden.
Wir leisten durch den Kauf der Acaifrüchte und den Verzicht auf Palmherzen einen kleinen Beitrag zum Erhalt der wertvollen Acaipalmen.
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Acai Rezepte
Aprikosen-Hafer-Kugeln mit Acaipulver
Zutaten
für etwa 20-24 Kugeln:
125 g feine Haferflocken
125 g getrocknete
ungeschwefelte Aprikosen
100 g gehobelte Mandeln
2 EL Honig
3 TL Acaipulver
Saft von 1-2 Zitronen
Zubereitung
Die gehobelten Mandeln leicht in der Pfanne rösten und abkühlen lassen. Anschließend die Aprikosen im Mixer pürieren und Zitronensaft zufügen. Alle Zutaten miteinander verkneten. Ist die Masse zu locker geben Sie noch etwas Honig hinzu. Schließlich zu kleinen Kugeln formen und in Haferflocken wälzen.
Heidelbeer-Quarkspeise mit Acaipulver
Zutaten
für 2 Personen:
200 g Heidelbeeren
2 EL Orangensaft
1 EL Ahornsirup oder Honig
1 EL Mandelstifte
250 g Quark
1 EL Rohrzucker
2 TL Acaipulver
gemahlener Zimt
Zubereitung
Die Heidelbeeren in einem Sieb abbrausen und vorsichtig trocken tupfen.
Mit Orangensaft und Ahornsirup beträufeln und das Acaipulver unterrühren.
Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten bis sie duften und auf einem Teller abkühlen lassen. Mit etwas Zimt bestäuben. Quark und Zucker glatt rühren. Abwechselnd mit den marinierten Heidelbeeren in Gläser schichten und mit den Mandelsplittern garnieren.
